Internship Double Track Tata Boga di Suropati Coffee Bululawang

https://www.instagram.com/p/C9jRslTBnoj

Magang di Suropati Coffee Bululawang: Pengalaman Belajar Pembuatan Minuman dari Siswa Double Track Tata Boga SMAN 1 Bululawang

Program magang merupakan kesempatan berharga bagi siswa dan siswi untuk mendapatkan pengalaman langsung di dunia industri yang mereka pelajari. Di SMAN 1 Bululawang, program magang menjadi bagian integral dari pendidikan, khususnya untuk siswa dan siswi dalam program Double Track Tata Boga. Salah satu tempat magang yang menawarkan pengalaman berharga adalah Suropati Coffee, yang terkenal dengan kualitas kopi dan minuman khasnya di Bululawang.

Pengenalan tentang Suropati Coffee Bululawang

Suropati Coffee merupakan kafe yang berlokasi strategis di pusat Bululawang, yang tidak hanya dikenal karena kualitas kopi terbaiknya tetapi juga karena atmosfer yang ramah dan pelayanan yang baik. Kafe ini menjadi tempat ideal bagi siswa dan siswi Tata Boga untuk belajar langsung dari praktisi industri tentang seni dan teknik pembuatan minuman kopi dan non-kopi.

Pengalaman Magang Siswa Double Track Tata Boga

1. Pembelajaran Teknik Pembuatan Minuman

Saat magang di Suropati Coffee, siswa dan siswi dibimbing untuk memahami teknik-teknik dasar dalam pembuatan minuman. Mereka belajar mulai dari penggilingan biji kopi, ekstraksi espresso, hingga teknik pengepresan sari buah untuk minuman non-kopi. Setiap langkah dipelajari dengan teliti dan praktis langsung di bawah supervisi barista berpengalaman.

2. Pengetahuan tentang Kualitas Bahan Baku

Selain teknik pembuatan, siswa juga diajarkan untuk mengenali kualitas bahan baku yang digunakan dalam pembuatan minuman. Mereka belajar memilih biji kopi yang berkualitas tinggi, memahami perbedaan karakteristik kopi dari berbagai daerah, serta pentingnya bahan tambahan seperti sirup dan susu dalam menciptakan variasi minuman.

3. Pengembangan Keterampilan Komunikasi dan Layanan

Di Suropati Coffee, siswa tidak hanya belajar tentang aspek teknis pembuatan minuman tetapi juga diperkenalkan pada keterampilan komunikasi dan layanan pelanggan. Mereka diajarkan untuk menyajikan minuman dengan ramah, memahami preferensi pelanggan, dan menyesuaikan minuman sesuai dengan permintaan spesifik.

Manfaat Magang di Suropati Coffee untuk Siswa

Partisipasi dalam program magang di Suropati Coffee memberikan beberapa manfaat signifikan bagi siswa dan siswi Double Track Tata Boga SMAN 1 Bululawang:

• Pengalaman Praktis: Mengaplikasikan pengetahuan teori langsung dalam praktik.
• Pengembangan Keterampilan: Memperdalam keterampilan teknis dan interpersonal yang dibutuhkan di industri kuliner.
• Jaringan dan Peluang Karier: Memperluas jaringan profesional dan mempersiapkan diri untuk karier di bidang kuliner.

Kesimpulan

Program magang di Suropati Coffee Bululawang telah membuka peluang berharga bagi siswa dan siswi Double Track Tata Boga SMAN 1 Bululawang untuk mendapatkan pengalaman langsung dalam pembuatan minuman. Dengan dukungan dari praktisi industri yang berpengalaman, mereka tidak hanya belajar teknik-teknik pembuatan minuman tetapi juga mengembangkan keterampilan komunikasi dan pelayanan yang krusial dalam dunia kerja kuliner. Diharapkan pengalaman ini akan menjadi landasan yang kuat bagi karier masa depan mereka di industri kuliner.